Zamienniki

gosjenka
Posty: 1
Rejestracja: ndz lut 19, 2017 3:03 pm

Zamienniki

Postautor: gosjenka » pn lut 20, 2017 12:31 pm

Dzień dobry. Czym mogę zastąpić w diecie jogurt,twaróg,kefir? Niestety nie jestem w stanie spożywać wyżej wymienionych produktów .

Izka
Site Admin
Posty: 139
Rejestracja: pn lut 27, 2012 12:57 pm

Re: Zamienniki

Postautor: Izka » pn mar 27, 2017 7:42 pm

Decyzja o eliminacji nabiału z diety powinna być zawsze poparta wskazaniami medycznymi.
Mleko i produkty pochodne są łatwo przyswajalnym źródłem wapnia, białka, a także witamin (magnez, potas, cynk, wit. z grupy B).
Dlatego eliminując nabiał z diety musimy tak skomponować nasze menu, aby tych składników nam nie brakło.
Osoba dorosła potrzebuje ok. 1000 mg wapnia dziennie.

Dzienne zapotrzebowanie na wapń pokrywa:
3,5 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)
2,5 szklanki jogurtu
4 szklanki kefiru
12 dkg żółtego sera
27 dkg sera topionego
1,3 kg białego sera


Mleko możemy zastąpić mlekiem roślinnym (ryżowym, owsianym, sojowym, migdałowym, kokosowym itp.)

W twoim menu nie powinno zabraknąć: soi, natki pietruszki, szczypiorku, fasoli, kapusty włoskiej,szpinaku.
Bardzo dobrym źródłem wapnia są orzechy i nasiona: sezam,słonecznik, migdały, mak, czy orzechy laskowe.

Jedz dużo zielonych warzyw, nasion strączkowych, pełnoziarnistych produktów zbożowych, orzechów, ryb i owoców morza.
- Nie chce pani znać stanu swego zdrowia?
- Wiem, jaki jest - odparła Weronika.
- Mój stan to nie to, co widzicie w moim ciele, ale to, co dzieje się w mojej duszy.

Paulo Coelho - Zapraszam na moją stronę http://www.skuteczneodzywianie.pl/

Martusia21
Posty: 1
Rejestracja: wt sty 30, 2018 10:11 am
Lokalizacja: Wrocław

Re: Zamienniki

Postautor: Martusia21 » wt sty 30, 2018 10:14 am

Ja niestety nie spożywam tyle nabiału. Wiem powinnam ale jakoś nie przepadam.

Izka
Site Admin
Posty: 139
Rejestracja: pn lut 27, 2012 12:57 pm

Re: Zamienniki

Postautor: Izka » wt sty 30, 2018 12:45 pm

A czym go zastępujesz?
- Nie chce pani znać stanu swego zdrowia?
- Wiem, jaki jest - odparła Weronika.
- Mój stan to nie to, co widzicie w moim ciele, ale to, co dzieje się w mojej duszy.

Paulo Coelho - Zapraszam na moją stronę http://www.skuteczneodzywianie.pl/

evaa
Posty: 1
Rejestracja: sob lut 24, 2018 5:02 pm
Lokalizacja: Gorzów Wielkopolski

Re: Zamienniki

Postautor: evaa » sob lut 24, 2018 5:04 pm

Nie, nabiał nie jest zdrowy. możesz zastąpić mlekami roślinnymi.

Izka
Site Admin
Posty: 139
Rejestracja: pn lut 27, 2012 12:57 pm

Re: Zamienniki

Postautor: Izka » pn mar 05, 2018 9:03 pm

Evaa bardzo mnie zainteresowało, to co napisałaś o nabiale. W moim menu są: jogurty, kefiry, sery, maślanka, a nawet mleko. Nie odczuwam żadnych problemów zdrowotnych. Bardzo lubię nabiał, a już szczególnie mleko krowie w rożnej wersji (cafe latte, kakao, koktajle, czy po prostu samo na zimno itp.). Dla osób, które tak jak ja kochają jogurty polecam przeczytać artykuł: Cała prawda o jogurcie: czy wiesz co jesz?
- Nie chce pani znać stanu swego zdrowia?
- Wiem, jaki jest - odparła Weronika.
- Mój stan to nie to, co widzicie w moim ciele, ale to, co dzieje się w mojej duszy.

Paulo Coelho - Zapraszam na moją stronę http://www.skuteczneodzywianie.pl/

avia
Posty: 3
Rejestracja: pn maja 14, 2018 2:48 pm

Re: Zamienniki

Postautor: avia » pn maja 14, 2018 3:25 pm

Izka, to dobrze, że Ty nie odczuwasz dolegliwości po nabiale, ale z wiekiem coraz gorzej trawimy laktozę, więc nie dla wszystkich nabiał jest dobry.


Wróć do „Śniadanie”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość