Ryz z warzywami

Romek
Posty: 4
Rejestracja: pn sie 18, 2014 2:09 pm

Ryz z warzywami

Postautor: Romek » pn wrz 22, 2014 2:19 pm

SKŁADNIKI

1 szklanka brązowego ryżu

2 cebule (lub 1 duża)

2 marchewki

1/4 selera

1 ząbek czosnku

1 mała cukinia (albo kawałek z dużej)

1 ząbek czosnku

1/2 czerwonej papryki

5 - 6 pieczarek

2 - 3 łyżki ciemnego sosu sojowego

4 łyżki oleju

słodka mielona papryka

pieprz, sól
Ryż wsypujemy na sitko i przepłukujemy zimną wodą, pozostawiamy na chwilę, by się odsączył. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wkładamy ryż, smażymy ok. 5 minut (w tym czasie mieszamy), a następnie całość przekładamy do garnka z wrzącą, lekko posoloną wodą i gotujemy przez 25 minut. Odcedzamy.
Marchewkę i selera ścieramy na tarce jarzynowej, cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki w plasterki, paprykę i cukinię w paski, czosnek przeciskamy przez praskę.
Na patelni rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oleju, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy przez chwilę tak by czosnek nie zbrązowiał (bo będzie gorzki). Dodajemy marchewkę, selera i pieczarki, a następnie dusimy pod przykryciem, aż marchewka zmięknie. Następnie dodajemy paprykę, cukinię, odsączony ryż, przyprawy, całość mieszamy i dalej dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut. W tym czasie ryż powinien całkiem zmięknąć, jeśli uważacie, że wymaga jeszcze chwili, pozostawcie przykrytą patelnię na wyłączonym palniku jeszcze przez chwilę.
Podajemy jako danie samodzielne lub dodatek do mięsa.
SMACZNEGO...

aniakiko
Posty: 1
Rejestracja: pt wrz 26, 2014 11:18 am

Re: Ryz z warzywami

Postautor: aniakiko » pt wrz 26, 2014 11:23 am

Podoba mi się ten przepis. Smaczny i zdrowy. Jestem na diecie i poszukuję urozmaicenia w mojej kuchni. Dzięki za ciekawą propozycję. Dzięki Tobie już wiem, co zrobię na kolację :)

kropeczka
Posty: 7
Rejestracja: pt sie 25, 2017 10:35 am

Re: Ryz z warzywami

Postautor: kropeczka » pt sie 25, 2017 10:42 am

Dobry, szybki i smaczny przepis, u mnie w domu często je się ryż i jest to na porządku dziennym.

malinova
Posty: 1
Rejestracja: pt sty 19, 2018 11:50 am
Lokalizacja: Katowice

Re: Ryz z warzywami

Postautor: malinova » pt sty 19, 2018 11:51 am

Jeden z moich ulubionych, bo szybki i pyszny. :)

Izka
Site Admin
Posty: 139
Rejestracja: pn lut 27, 2012 12:57 pm

Re: Ryz z warzywami

Postautor: Izka » ndz sty 28, 2018 2:42 pm

fajny i szybki przepis. Muszę go wypróbować :-)
- Nie chce pani znać stanu swego zdrowia?
- Wiem, jaki jest - odparła Weronika.
- Mój stan to nie to, co widzicie w moim ciele, ale to, co dzieje się w mojej duszy.

Paulo Coelho - Zapraszam na moją stronę http://www.skuteczneodzywianie.pl/

bianka78
Posty: 1
Rejestracja: sob maja 19, 2018 10:38 pm
Lokalizacja: Lublin

Re: Ryz z warzywami

Postautor: bianka78 » sob maja 19, 2018 10:39 pm

pychaa ;)

avia
Posty: 6
Rejestracja: pn maja 14, 2018 2:48 pm

Re: Ryz z warzywami

Postautor: avia » wt cze 19, 2018 12:52 pm

można też podmienić ryż na makaron ryżowy, pasuje do sosu sojowego :)

paulina45
Posty: 1
Rejestracja: wt cze 19, 2018 7:24 pm
Lokalizacja: Lublin

Re: Ryz z warzywami

Postautor: paulina45 » wt cze 19, 2018 7:26 pm

spoko przepis :)

Bezimienny
Posty: 4
Rejestracja: ndz cze 03, 2018 10:41 pm

Re: Ryz z warzywami

Postautor: Bezimienny » pt cze 22, 2018 5:03 pm

Dania z ryżem należą do moich ulubionych :)

OwocowaPanda
Posty: 4
Rejestracja: śr lip 25, 2018 8:30 am

Re: Ryz z warzywami

Postautor: OwocowaPanda » śr lip 25, 2018 8:38 am

Sam przepis prezentuje się smakowicie :)


Wróć do „Obiad”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości